エコンロ隊

201508 / 25

無農薬のニンニクで味噌漬け

こんにちは、エコンロ隊の佐野です。 友人が長野で野菜作りを本業でされていて、金沢に戻って来られるときにはそのお野菜を購入させてもらっています。 今回はご自慢のニンニクをたくさんわけていただき …

201508 / 24

今年の夏の思い出

こんにちは、エコンロ隊の石村です。 お盆が終わって夏も終盤になりましたね。 みなさん体調等崩されていませんか? 今年の夏休みも子供と一緒にたくさんの体験をしてきました。 ウクレレを手 …

201508 / 20

枝豆と塩糀のクリームパスタのレシピ

こんにちは、小紺有花です。 夏真っ盛り。 暑さが身にこたえますが、夏は美味しく彩りの良い野菜が豊富なのでうれしくなります。 夏野菜には夏を元気に乗り切るための栄養が詰まっていますから、積 …

201508 / 18

子供向けの料理教室に参加

こんにちは、エコンロ隊の紺谷です。 子どもにもっと食に興味を持ってもらおうと、キッズクッキングに通わせています。 包丁や火も使って料理をするのですが、手の上で豆腐を切ったり、シイタケを飾りき …

201508 / 11

石川県の郷土料理「色付け」

こんにちは、エコンロ隊の堅田です。 先日、旦那さんがフィリピンへ旅行に行く機会がありました。 突撃!フィリピンの台所事情♪ ということで調べてきてもらいました。 青い海と美しい夕焼け …